ジョニーウォーカーブラックラベル。初心者には煙い。

2本目はジョニ黒。
ウィスキー初心者ならとりあえず飲んでおけと言われる良品らしい。

ジョニーウォーカーブラックラベル 12年

頭に浮かんだのは「スモーキー」という形容詞だった。ワインでも用いる。
「スモーキー」と「ピーティー」は厳密には違うようだけれど、初心者にはまだよくわからない。ただ、初心者ゆえ慣れていないからだと思うが煙さが喉に残るような軽い違和感を感じた。香り・・だから喉・じゃなくて鼻・なんだけどね。

この煙さを、素人の自分はあまり好ましいと思わなかった。このくらいの煙度はまだまだ序の口らしいから驚く。煙いぞ。
しかし経験値を重ねることで、好ましさが変化していくこともわかっている。この煙さも「スモーキーでピーティー」に昇華していくのかもしれない。

煙さに気を取られて初めは気がつかなかった丸さというか甘みというか、そんな風味に気がつき始めたところでボトルが空いてしまい確認できない。

香り・味わいの形容詞は「最新版ウイスキー完全バイブル（土屋守著）」から。